malai kulfi

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే మలై కుల్ఫీ ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
స్టవ్ పై పాన్ పెట్టి వేడెక్కాక అందులో పాలు వేయాలి. ఆ పాలల్లో కండెన్స్‌డ్‌ మిల్క్‌, పాల పొడి కూడా కలిపి మరిగించాలి.
Step 2
యాలకుల పొడిని కూడా కలపాలి. అలా మరుగుతూ మిశ్రమం దగ్గరగా అవుతుంటుంది.
Step 3
మిశ్రమం మొత్తం దగ్గరగా అయ్యాక స్టవ్ కట్టేయాలి. దానిని చల్లార్చి... ఆ మిశ్రమాన్ని కప్పుల్లో వేసి, డీ ఫ్రిజ్ లో పెట్టుకోవాలి.
Step 4
అంతే ఓ గంటయ్యాక తీస్తే మలై కుల్ఫీ సిద్దం.
Step 5
గ్లాసుల్లో మిశ్రమం వేసి ఐస్ క్రీము పుల్లలు మధ్యలో పెట్టి డీ ఫ్రిజ్ లో పెడితే... పిల్లలు తినేవిధంగా పుల్ల ఐస్ క్రీములా ఉంటుంది మలై కుల్ఫీ.