potato halwa

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే బంగాళాదుంప హల్వా ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

Prep Time

10 Minutes
Cooking Time

25 Minutes
Servings

3

కావాల్సిన పదార్ధాలు

బంగాళాదుంపలు - ఆరు,
పాలు - ఒక కప్పు,
నెయ్యి - అరకప్పు,
పంచదార పొడి - ఒకటిన్నర కప్పు,
జీడిపప్పులు, బాదం పప్పులు - రెండు కలిపి గుప్పెడు,
యాలకుల పొడి - ఒక టీస్పూను

తయారు చేయు విధానం

Step 1
బంగాళాదుంపలను బాగా కడిగి పైన తొక్క తీసేయాలి. తరువాత వాటిని సన్నగా తరగాలి. ఇప్పుడు స్టవ్ మీద కళాయి పెట్టి నెయ్యి వేయాలి.
Step 2
బంగాళాదుంపలను వేసి వేయించుకోవాలి. మంటలో సిమ్ లో పెట్టి తరుగును బాగా వేయించాలి.
Step 3
తరుగు మాడకుండా... ఎంత బాగా వేగితే అంత మంచి టేస్టు వస్తుంది.
Step 4
తరుగు బాగా వేగాక పాలు, పంచదార వేసి కలపాలి. ఆ మొత్తాన్ని బాగా ఉడికించాలి.
Step 5
కాస్త మెత్తటి ముద్దలాగా అవుతుంది మిశ్రమం. చూడడానికి హల్వాలా చిక్కబడుతున్నప్పుడు వేయించిన బాదం, జీడిపప్పు, యాలకులపొడి వేసి బాగా కలిపి స్టవ్ కట్టేయాలి.
Step 6
చల్లారాక ముక్కలుగా కట్ చేసుకుంటే సరి. బంగాళాదుంప హల్వా ముక్కలు తినడానికి సిద్ధం