red mutton curry recipe

+ Write a Review

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే -- ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి

Prep Time

10 Minutes
Cooking Time

30 Minutes
Servings

1-4

కావాల్సిన పదార్ధాలు

ఎముకలు లేని మాంసం... అర కేజీ
ఆలివ్ నూనె... 2 టీ.
ఉల్లిపాయ తరుగు... 150 గ్రా.
వెల్లుల్లి పేస్ట్... ఒక టీ.
మైదాపిండి... రెండు టీ.
కారం... ఒక టీ.
టమోటో తరుగు... 2 కప్పులు
క్యాప్సికమ్... పెద్దది ఒకటి
పెరుగుమీది పుల్లటి మీగడ... అర కప్పు
ఉప్పు... రెండు టీ.
నల్లమిరియాలపొడి... అర టీ

తయారు చేయు విధానం

Step 1
ఓ పాత్రలో నూనె వేడిచేసి అందులో మాంసం ముక్కలను వేసి అన్నివైపులా ఎర్రటిరంగు వచ్చేదాకా వేయించాలి.
Step 2
వేగిన తరువాత ముక్కలను తీసి పక్కనబెట్టి అదే పాత్రలో తరిగిన ఉల్లిపాయముక్కల్ని వేసి, అవి వేగిన తరువాత పక్కనుంచిన మాంసం ముక్కల్ని కూడా వేయించాలి.
Step 3
కారం, మైదాపిండిలను పై కూరకు పట్టించి సన్నటి మంటపై నూనె తేలేదాకా ఉడికించాలి.
Step 4
ఆపై తరిగిన టమోటో ముక్కలు, ఉప్పు, మిరియాల పొడి కూడా వేసి మాంసం ముక్కలు మెత్తబడేదాకా ఉంచాలి.
Step 5
చివర్లో తరిగిన క్యాప్సికమ్ ముక్కల్ని కూడా వేసి మరి కాసింతసేపు ఉడికించాలి.
Step 6
చివర్లో తరిగిన క్యాప్సికమ్ ముక్కల్ని కూడా వేసి మరి కాసింతసేపు ఉడికించాలి.