egg curry masala recipe

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే కోడిగుడ్డు మసాలా కూర ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
ప్యాన్‌లో నూనె వేడి చేసి సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయలు వేసి మెత్తబడే వరకు వేయించాలి.
Step 2
ఇందులో పసుపు, కారం పొడి, అల్లం వెల్లుల్లి ముద్ద వేసి కొద్దిసేపు వేయించాలి. తర్వాత ఉడికించి పొట్టు తీసిన కోడిగుడ్డు వేసి కలపాలి.
Step 3
ఒక గిన్నెలో జీలకర్ర పొడి, మెంతి పొడి, నువ్వుల పొడి, చింతపండు పులుసు, ధనియాల పొడి, అర కప్పు నీళ్ళు పోసి ఉండలు లేకుండా కలిపి ఉల్లిపాయలో వేయాలి.
Step 4
తగినంత ఉప్పు కలిపి మూత పెట్టి ఉడికించాలి. మొత్తం ఉడికిన తర్వాత దింపేయాలి. ఈ కూర పలావ్‌, బిర్యానీకి బావుంటుంది.