vegetable egg omelette recipe

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే వెజిటబుల్ ఎగ్ ఆమ్లెట్ ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

Prep Time

5 Minutes
Cooking Time

5 Minutes
Servings

1-2

కావాల్సిన పదార్ధాలు

గుడ్లు.. నాలుగు
బంగాళాదుంప.. ఒకటి
ఉల్లికాడలు.. ఒక కట్ట
టొమోటో.. ఒకటి
మిరపకాయ.. పెద్దది ఒకటి
ఉప్పు.. తగినంత
మిరియాలపొడి.. సరిపడా
నూనె లేదా వెన్న.. తగినంత

తయారు చేయు విధానం

Step 1
గుడ్ల సొనను బాగా గిలకొట్టాలి. ఉల్లికాడ, మిరపకాయలను తరిగి ఉంచాలి. టొమోటోల్లో గింజలు లేకుండా తీసివేసి ముక్కలుగా తరగాలి.
Step 2
బంగాళాదుంప చెక్కు తీసి సన్నని పొడవు లేదా గుండ్రటి ముక్కలుగా తరిగి ఉంచాలి.
Step 3
ఇప్పుడు ఫ్రైయింగ్ పాన్‌లో నూనె లేదా వెన్న వేసి వేడయ్యాక కూరగాయ ముక్కల్ని వేసి దోరగా వేయించాలి.
Step 4
ముక్కలు వేగిన తరువాత వాటిమీద ఉప్పు, మిరియాలపొడి వేసి కలియబెట్టాలి.
Step 5
ఆపై గుడ్డు సొనను పోసి ముక్కలన్నింటిమీదా పరచుకునేలా చూడాలి.
Step 6
కాసేపు ఉడికిన తరువాత ఆమ్లెట్ చెదిరిపోకుండా మెల్లిగా రెండోవైపుకు తిప్పి బంగారువర్ణం వచ్చేదాకా కాల్చాలి.
Step 7
అంతే ఘుమఘమలాడే వెజిటబుల్ ఆమ్లెట్ సిద్ధమైనట్లే..!