bean sticks recipe

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే చిక్కుడు చెక్కలు ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి

Prep Time

35 Minutes
Cooking Time

20 Minutes
Servings

1-3

కావాల్సిన పదార్ధాలు

ఉడికించిన చిక్కుడుకాయ ముక్కలు - అర కప్పు
బియ్యప్పిండి - ఒకటిన్నర కప్పు,
పచ్చిమిర్చి పేస్ట్ - తగినంత
అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ - టీస్పూను,
ఉప్పు - తగినంత
సోడా - తగినంత,
నెయ్యి - 2 టీస్పూన్లు
నువ్వులు, జీలకర్ర - కొద్దికొద్దిగా,
నూనె - వేయించడానికి సరిపడా

తయారు చేయు విధానం

Step 1
ఉడికించిన చిక్కుడుకాయ ముక్కలు చల్లారాక మిక్సీలో వేసి మెత్తగా చే సుకుని పక్కన ఉంచుకోవాలి.
Step 2
ఒక గిన్నె తీసుకుని అందులో బియ్యప్పిండి, గ్రైండ్ చేసిన చిక్కుడుకాయముక్కలు, మిగతా పదార్థాలు (నూనె తప్ప) అన్నీ వేసి బాగా కలిపి నీళ్లు అద్దుకుంటూ చపాతీపిండిలా ముద్దలా చేసి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
Step 3
అరగంట తరవాత ఆ పిండిని నిమ్మకాయ సైజులో ఉండలుగా చేసుకుని పక్కన ఉంచుకోవాలి.
Step 4
ప్లాస్టిక్ కవరుకు నూనె రాసి దాని మీద ఈ ఉండను పెట్టి వెడల్పుగా ఒత్తి కాగిన నూనెలో వేసి బంగారురంగు వచ్చేవరకు వేయించి తీసేయాలి.
Step 5
చల్లారిన తరవాత డబ్బాలో పెట్టుకోవాలి. కరకరలాడుతూ రుచిగా ఉంటాయి. ఇవి నాలుగైదు రోజులు నిల్వ ఉంటాయి.