bread phatars recipe

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే బ్రెడ్ ఫటర్స్ ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి

Prep Time

15 Minutes
Cooking Time

10 Minutes
Servings

1-3

కావాల్సిన పదార్ధాలు

బ్రెడ్ స్లైసులు - 6
శనగపిండి - 100 గ్రా.
బంగాళదుంపలు - 100 గ్రా.
కారం - టేబుల్ స్పూను
పచ్చిమిర్చి - 3
నూనె - 500 గ్రా.
ఉప్పు - రుచికి సరిపడా
వెల్లుల్లి రేకలు - 12
అల్లంవెల్లుల్లి పేస్ట్ - అర టేబుల్ స్పూన్
పసుపు - అర టేబుల్ స్పూన్
చాట్ మసాలా - అర టేబుల్ స్పూన్
ఉల్లిపాయలు - 50 గ్రా.
ధనియాల పొడి - అర టీ స్పూన్
జీలకర్ర పొడి - అర టీ స్పూన్

తయారు చేయు విధానం

Step 1
బాణలిలో కొద్దిగా నూనె కాగిన తరవాత ఉల్లితరుగు వేసి గోధుమరంగు వచ్చేవరకు వేయించి పక్కనుంచాలి.
Step 2
గిన్నెలో శనగపిండి, ఉప్పు, కారం, నీరు పోసి బజ్జీలపిండి మాదిరిగా కలపాలి.
Step 3
బ్రెడ్ స్లైసెస్ అంచులు కట్ చేయాలి. ఒక గిన్నెలో కారం, పసుపు, అల్లంవెల్లుల్లి పేస్ట్, చాట్ మసాలా, ఉప్పు, జీలకర్ర పొడి, ధనియాల పొడి, ఉడికించి చిదిమిన బంగాళదుంప పేస్ట్, వేయించి పెట్టుకున్న ఉల్లితరుగు వేసి ముద్దలా కలపాలి.
Step 4
ఈ ముద్దను బ్రెడ్ స్లైస్ మీద కొంచెం మందంగా పరిచి దాని మీద మరో బ్రెడ్ స్లైస్ (శాండ్‌విచ్ మాదిరిగా) ఉంచి పక్కనుంచాలి.
Step 5
స్టౌ మీద బాణలిలో నూనె బాగా కాగిన తరవాత వీటిని ఒక్కొక్కటిగా పిండిలో ముంచి నూనెలో వేసి రెండు వైపులా వేయించి తీసేయాలి. తరవాత వాటిని మధ్యకి కట్ చేసి సర్వ్ చేస్తే బావుంటాయి.