Tofu kebabs recipe

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే పనీర్ కబాబ్స్ ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి

Prep Time

15 Minutes
Cooking Time

25 Minutes
Servings

1-2

కావాల్సిన పదార్ధాలు

పనీర్ తురుము : పది గ్రాములు
క్యేరేట్:రెండు
పచ్చి బఠాని : అర కప్పు
పచ్చిమిర్చి : మూడు
మషాలా : తగినంత
నూనె : సరిపడా
బీన్స్ : పది
బంగాళా దుంప : ఒకటి
కొత్తిమీర : ఒక కట్ట
మైదా : ఒక కప్పు
ఉప్పు : తగినంత

తయారు చేయు విధానం

Step 1
క్యేరేట్, పచ్చి బఠాని, బీన్స్, బంగాళా దుంప లను ఉడికించి, దానికి పనీర్ తురుము , పచ్చిమిర్చి తురుము, ఉప్పు కలిపి ముద్దలా చెయ్యాలి.తరవాత ఈ మిశ్రమాన్ని చిన్నచిన్న ఉండలుగా చేసి పక్కన పెట్టాలి.
Step 2
కడాయిలో కొంచం నూనె వేసి ముందుగా చేసుకున్న ఉండలను నూనె లో వేసి కాసేపు వేయించాలి.
Step 3
ఇప్పుడు మైదా లో సరిపడినంత మసాలా, ఉప్పు, కొత్తిమీర, జీరా పొడి వేసి తగినన్ని నీళ్ళు పోసి ముద్దలా చెయ్యాలి.
Step 4
ఈ ముద్దను చిన్న చిన్న ముద్దలుగా చేసి కాస్త వెడల్పుగా వచ్చేలా ఒత్తుకోవాలి. దానిలో పనీర్ ఉండను పెట్టి మళ్ళిఉండాలా చేసి మళ్ళి దీనిని చేతితో కొంచెం వెడల్పుగా చెయ్యాలి.
Step 5
ఇలా అన్ని చేసిన తరువాత నూనె వేడి చేసి వీటిని ధోరగా వేయించాలి. రుచికరమైన కబాబ్స్ రెడీ.