mevala iguru recipe

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే మేవల ఇగురు ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
మేవల్ని శుభ్రం చేసుకుని పెట్టుకోవాలి. పొయ్యి వెలిగించి, చేపల గిన్నెలో నూనె పోసి వేడిచెయ్యాలి.
Step 2
నూనె కాగాక ఉల్లి, పచ్చిమిర్చి ముక్కలు వేసి వేగనివ్వాలి. అవి వేగాక అల్లంవెల్లుల్లి పేస్టు వేసి కొద్దిసేపు వేగనివ్వాలి.
Step 3
తర్వాత ఉప్పు, పసుపు, కారం వేసి బాగా కలపాలి. అందులో ముందు శుభ్రం చేసి పెట్టుకున్న చేపలు వేసి బాగా కలపి మూతపెట్టాలి. దీన్ని సన్న సెగమీద ఉడకనివ్వాలి. చివరిలో ధనియాలు, జీలకర్ర పొడి, కొత్తిమీర తురుము చల్లుకుని ముక్క చితక్కుండా కలిపి కొద్దిసేపు ఉంచి దింపుకోవాలి.
Step 4
అంతే మేవల ఇగురు రెడీ. ఇది పులుసు కూడా పెట్టుకోవచ్చు. చాలా బాగుంటుంది.