Kanda Ulli poraka recipe

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే కంద, ఉల్లిపొరక ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
కందదుంపపై చెక్కు తీసి చిన్న చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవాలి.
Step 2
ఉల్లిపొరక కూడా శుభ్రం చేసుకుని సన్నగా కట్ చేసుకోవాలి.
Step 3
ఇందులో తెల్లని ఉల్లి భాగం విడిగా పెట్టుకోవాలి.
పాన్‌లో నూనె వేడి చేసి ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేసి మెత్తబడేవరకు వేపాలి.
Step 4
ఇందులో పసుపు, అల్లం వెల్లుల్లి ముద్ద వేసి మరికొద్దిగా వేపి కంద ముక్కలు వేయాలి.
Step 5
రెండు నిమిషాలు వేగిన తర్వాత కడిగిన ఉల్లిపొరక తరుగు వేసి కలిపి మూత పెట్టాలి.
Step 6
కొద్దిగా మగ్గిన తర్వాత కారం పొడి, ధనియాల పొడి, తగినంత ఉప్పు వేసి కలిపి మూత పెట్టాలి.
Step 7
కూర ఉడికిన తర్వాత గరం మసాలా పొడి కలిపి దింపేయాలి. ఈ కూర చపాతీలకు బావుంటుంది.