Bobbatlu recipe

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే బొబ్బట్లు ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
మైదాపిండి నూనె, కొద్దిగా నెయ్యివేసి చపాతీ పిండిలా కలిపి నానబెట్టుకోవాలి.
Step 2
శనగపప్పును ఉడికించి నీళ్ళు వంపుకోవాలి. తర్వాత గ్రైండర్‌వేసి మెత్తగా రుబ్బాలి.
Step 3
బెల్లం కొద్దిగా నీళ్ళుపోసి, శనగపప్పు ముద్దను వేసి అందులో యాలుకుల పొడి కూడా కలుపుకోవాలి.
Step 4
ఈ పిండిని చిన్న చిన్న ఉండల్లా చేసుకోవాలి. మైదాపిండిని మొదట పూరీలా చేసుకుని మధ్యలో శనగపప్పు ముద్దను ఉంచి చుట్టూ మైదాపిండితో కప్పేసి, తిరిగి చేత్తో వత్తుకోవాలి.
Step 5
దీన్ని పెనం పైన వేసి చపాతీలా రెండుపక్కలా నేతితో కాల్చాలి. బొబ్బట్లు తక్కువ మంటమీద కాలిస్తే మంచిది.