Kova laddu recipe

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే కోవా లడ్డులు ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి

Prep Time

10 Minutes
Cooking Time

20 Minutes
Servings

2-4

కావాల్సిన పదార్ధాలు

శనగపిండి : పావు కేజీ,
చక్కెర : అరకేజీ,
జీడిపప్పు : ఆరు,
పిస్తా పప్పు : నాలుగు,
కోవా : అరకేజీ,
యాలక్కాయల పొడి : ఒక టీస్పూన్‌,
బాదం పప్పులు : నాలుగు,
నెయ్యి లేదా నూనె : అరకేజీ,
సిల్వర్‌ రేపర్‌ : కావాల్సినంత.

తయారు చేయు విధానం

Step 1
శనగపిండిని జల్లించి, పలుచగా బూందీ పిండిలాగా కలుపుకోవాలి.
Step 2
నెయ్యి లేదా నూనెను వెడల్పాటి బాణలిలో పోసి వేడిచేసి, అందులో బూందీ చట్రం సహాయంతో శనగపిండిని వేసి బూందీని చేసుకోవాలి.
Step 3
పొయ్యిమీద ఒక పాత్రలో మూడొంతుల చక్కెరను, తగినంత నీటిని పోసి పాకం పట్టి, లేత పాకం రాగానే వేయించిన బూందీని అందులో వేసి కలియదిప్పి పక్కన ఉంచుకోవాలి.
Step 4
మిగిలిన చక్కెరను కోవాలో వేసి పొయ్యిమీద పెట్టాలి.
Step 5
దానిని కలియదిప్పుతూ... యాలక్కాయల పొడి, జీడిపప్పులు, బాదం, పిస్తా ముక్కలు కూడా కలుపుకోవాలి.
Step 6
ఒక వెడల్పాటి పళ్లానికి నెయ్యి రాసి దానిమీద బూందీ, కోవా మిశ్రమాన్ని పరచాలి.
Step 7
కాస్తంత ఆరిన తరువాత ఆ మిశ్రమాన్ని తీసుకుని లడ్డూల్లాగా చేసుకోవాలి అంతే..