Fish Fry Recipe

ఈ రోజు మనం సింపుల్ అండ్ ఈజీ చేపల వేపుడు నేర్చుకుందాం…. ఈ వంట కి జస్ట్ మనం చేప ఒక్కటే బయట నుండి తెచ్చుకుంటే సరిపోతుంది. మిగిలినవి అన్ని మన వంట గది లో ఎప్పుడు ఉంటాయి ఇది మన అమ్మమ్మ ల కాలం నుండి చేస్తున్న సింపుల్ రెసిపీ

Prep Time

10 Minutes
Cooking Time

30 Minutes
Servings

2-3

కావాల్సిన పదార్ధాలు

చేపలు : 1 /2 KG
పసుపు : 1 /2 స్పూన్
కారం : 1 స్పూన్
సాల్ట్ : తగినంత
అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ : 1 స్పూన్
ధనియా పొడి : 1 స్పూన్
జీలకర్ర పొడి : 1 స్పూన్
నిమ్మకాయ : 1
ఆయిల్ : డీప్ ఫ్రై కి సరిపడా

తయారు చేయు విధానం

Step 1
ముందుగు చేప ముక్కలను శుభ్రం చేసుకుని పక్కన పెట్టుకోవాలి .
Step 2
ఇందులో సాల్ట్, పసుపు, కారం, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, ధనియా పొడి, జీలకర్ర పొడి వేసి బాగా కలుపుకుని ఒక అర గంట పాటు నాననివ్వాలి.
Step 3
ఇప్పుడు పాన్ పెట్టి ఆయిల్ వేసి కాగాక అందులో ముందుగా నానబెట్టిన చేపముక్కలు వేసి ఆయిల్ లో వేసి డీప్ ఫ్రై చేసుకోవాలి .
Step 4
దించుకున్నాక నిమ్మకాయ రసం పిండుకుని, తరిగిన కొత్తిమీర జల్లుకొని సర్వ్ చేసుకోవాలి . అంతే రుచికరమైన చేపల వేపుడు రెడీ….