Vegetable laddu

లడ్డులందు వెజిటెబుల్ లడ్డు వేరయా అని చాలా మందికి తెలియదు. అలాంటి వారి కోసం స్పెషల్ గా వెజిటెబుల్ లడ్డు తయారీ విధానం మీ కోసమే.

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
స్టవ్‌పై మందపాటి గిన్నె ఉంచి అందులో కొద్దిగా నెయ్యి వేసి బొంబాయి రవ్వను దోరగా వేయించి ఒక ప్లేటులో ఉంచుకోవాలి.
Step 2
గిన్నెలో మరికాస్త నెయ్యి వేసి కొబ్బరి, క్యారెట్‌, బీట్‌రూట్‌ తురుము వేసి సన్నటి మంటపై అయిదు నిమిషాలు వేగించాలి. తర్వాత పంచదార వేసి బాగా కలిపి మూత పెట్టేయాలి. గడ్డ కట్టకుండా గరిటెతో మధ్య మధ్యన తిప్పాలి.
Step 3
పది నిమిషాల తర్వాత మూత తీసి చల్లారాక అర చేతులకు కొద్దిగా నెయ్యి రాసుకుని లడ్డూలు చేసుకోవాలి.