Gobi Pakod

సాయంత్రం పూట అలా ఖాళీగా కూర్చున్న టైంలో ఏదో ఒకటి తినాలనిపిస్తుంది. అలాంటి వారి కోసం గోబీ పకోడి ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోండి

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
కాలీఫ్లవర్‌ని చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి అందులో మిరియాలపొడి, ఉప్పు వేసి కలపాలి.
Step 2
పచ్చిమిరపకాయలను, వెల్లుల్లిపాయలను మిక్సీ చేయాలి. దీన్ని కాలీఫ్లవర్‌లో కలుపుకోవాలి.
Step 3
దీంట్లో శనగపిండి, కార్న్‌ఫ్లోర్, జీలకర్ర, ఇంగువ, పసుపు, కారం, కొత్తిమీర, ఉప్పు వేసి కలపాలి.
Step 4
ఇప్పుడు కడాయిలో నూనె పోసి ఒక్కో ముక్కను నూనెలో వేసి బాగా వేయించి తీయాలి. వేడి.. వేడి పకోడీ మీ ముందుంటుంది.