Dondakaya Biryani Cooking tips, special non veg item, the cooking tips to Dondakaya Biryani Recipe. By , 2016-05-19 Dondakaya Biryani Cooking tips, special non veg item, the cooking tips to Dondakaya Biryani Recipe. Learn how to cook Dondakaya Biryani. The cooking tips to make Dondakaya Biryani in Telugu, which filled with number of healthy ingredients. Prep Time: 20min Cook time: 30min Ingredients: 2 కప్పులు  బాస్మతి బియ్యం,పావుకేజీ  దొండకాయలు,1 టేబుల్‌ స్పూన్  నిమ్మరసం,ఒక్కటి  ఉల్లిగడ్డ,రెండు  పచ్చిమిర్చి,రెండు టీ స్పూన్లు  కారం పోడి,2 టేబుల్‌ స్పూన్లు  నూనె‌,అర టేబుల్‌ స్పూన్  నెయ్యి,1 టీ స్పూన్   అల్లం వెల్లుల్లి పేస్టు,రెండు రెబ్బలు  కరివేపాకు,తగినంత   ఉప్పు,2 టేబుల్‌స్పూన్లు   కొబ్బరి పేస్టు,చిటికెడు  పసుపు,1 టీ స్పూను  దనియాలపొడి, టీ స్పూన్లు  జీరాపొడి,ఐదు రెబ్బలు  కొత్తిమీర, రెండు రెబ్బలు  పుదీనా, Instructions: Step 1 బాస్మతి బియ్యం శుభ్రంగా కడిగి, పొడిగా ఉడికించిన అన్నం పక్కన పెట్టుకోవాలి. ముందుగా తాజా దొండకాయలను తీసుకొని నిలువునా కట్ చేసుకొని, ఉల్లిపాయ, పచ్చిమిర్చిని కూడా ముక్కలుగా కట్ చేసి పక్కన పెట్టుకోవాలి. Step 2 ఇప్పుడు ఒక పాత్ర తీసుకొని అందులో నూనె, నెయ్యి వేసి నిలువునా తరిగిన దొండకాయలను 15నిమిషాల పాటు వేగిన తర్వాత ఒక ప్లేట్ లోకి తీసేయాలి.. Step 3 అదే పాత్రలోనే అల్లం వెల్లుల్లి పేస్టు, ఉల్లిముక్కలు దోరగా వేగిన తర్వాత కొబ్బరి పేస్టు కలపాలి. రెండు నిమిషాల తర్వాత ధనియాల పొడి, జీరా, పసుపు,ఉప్పు, కారం కలపాలి. Step 4 ఇప్పుడు దొండకాయ ముక్కలను వేసి పదినిమిషాలు వేగిన తర్వాత అన్నం, నిమ్మరసం కలిపి స్టౌ మీద నుండి  దింపాలి. అంతే దొండకాయ బిర్యాని రెడీ..
Yummy Food Recipes
Add