Pumpmkin soup

అదిరిపోయే గుమ్మడి సూప్ ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
కడాయిలో వెన్నని కరిగించాలి. అందులో లవంగాలు వేసి నిమిషం పాటు వేగించాలి.
Step 2
తరువాత ఉల్లి ముక్కలు వేసి అవి వేగాక గుమ్మడికాయ ముక్కలు వేసి మెత్త బడేవరకు ఉంచాలి.
Step 3
ఇది చల్లారిన తరువాత ఒక కప్పు నీళ్లు పోసి మిక్సీలో వేసి రుబ్బాలి. ఈ మిశ్రమాన్ని మళ్లీ కళాయిలోకి మార్చి ఉడికించాలి.
Step 4
చివర్లో బ్లాక్ సాల్ట్, వేగించిన జీలకర్ర పొడి, కొబ్బరి పాలు పోసి బాగా కలిపి స్టవ్ ఆపేయాలి.
Step 5
కొబ్బరి పాలు పోసిన తరువాత ఉడికించకూడదు. తరిగిన పుదీనా ఆకులతో అలంకరించి తాగితే బాగుంటుంది.