ChikkuduKaya Curry

అదిరిపోయే చిక్కుడుకాయ కూర ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
చిక్కుడుకాయ నార తీసి చిన్న ముక్కలుగా తరిగి నీళ్లు పోసి ఉడికించి వార్చుకోవాలి.
Step 2
గిన్నెలో నూనె వేడి చేసి ఆవాలు, జీలకర్ర వేసి చిటపటలాడాక మినప్పపప్పు, కరివేపాకు వేసి దోరగా వేయించాలి
Step 3
తర్వాత సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయ, పచ్చిమిర్చి వేసి మెత్తబడేదాకా వేయించాలి.
Step 4
ఇందులో పసుపు, చిక్కుడుకాయ ముక్కలు తగినంత ఉప్పు వేసి కలిపి మూత పెట్టి మగ్గనివ్వాలి. కూర మొత్తం ఉడికిన తర్వాత గరంమసాలా పొడి వేసి కలిపి దింపేయాలి.
.