Paneer bhurji

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే పన్నీర్ బుర్జీ ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
పన్నీర్‌ని చిన్నగా తురమాలి.
Step 2
కడాయిలో నూనె పోసి జీలకర్ర వేగాక ఉల్లిపాయలను బంగారు వర్ణం వచ్చేవరకు వేయించాలి.
Step 3
ఆ తర్వాత టమాటా ముక్కలను వేసి రెండు స్పూన్ల నీళ్ళు పోయాలి.
Step 4
మూడు నిమిషాల తర్వాత సన్నని మంట మీద ఉంచి మసాలా, పసుపు, కారం, పచ్చిమిరపకాయలు వేసి మరో రెండు నిమిషాలపాటు అలాగే ఉంచాలి.
Step 5
ఇప్పుడు పన్నీర్, ఉప్పు వేసి మరికొన్ని నీళ్ళు పోయాలి. నీళ్ళన్నీ ఇంకే వరకు అలాగే సన్నని మంట మీద వేగనివ్వాలి.
Step 6
చివరన కొత్తిమీర వేసి దించేయాలి. దీన్ని బ్రెడ్ టోస్ట్‌తో లాగిస్తే బాగుంటుంది.