fish cutlet

అదిరిపోయే ఫిష్ కట్ లెట్ ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
ముల్లు తీసిన చేప ముక్కలను బాగా క్లీన్ చేసి కడిగి, కొంచెం నీళ్లు జల్లి ఉడికించి తీసి చల్లార్చాలి
Step 2
పొట్టుతీసి (చర్మాన్ని తీసి) ఉంచాలి.
Step 3
పచ్చి బఠానీ, ఆలు కూర ఉడికించి పచ్చిమిర్చి తరుగు కూడా కలిపి ఉడికించి ఉండికించి, చల్లార్చాలి
Step 4
చేపముక్కలు, ఆలు,బఠానీ, ఉప్పు, కారం, మసాల, అల్లం, వెల్లుల్లి ముద్ద కూడా వేసి కలిపాలి
Step 5
దీనిని కట్ లెట్ షేప్ లో చేసుకుని, మైదా, నీళ్లు కలిపి పేస్టులా చేసుకోవాలి
Step 6
ఆ పేస్ట్ నుచేప కట్ లెట్ రెండు వైపుల పూయాలి
Step 7
పెనంపై నూనె వేసి వేడి చేసి.. కట్ లెట్స్ రెండు వేసి, రెండు వైపుల తిప్పుతు ఎర్రగా కాల్చాలి
Step 8
టిష్యూ పేపర్ పై పెట్టి సర్వ్ చేయండి