Dahi Vada By , 2018-05-20 Dahi Vada Food that'll make you close your eyes, lean back, and whisper "yessss. Here TeluguFoodRecipes presents Tasty Dahi Vada making in best way. Prep Time: 10min Cook time: 50min Ingredients: పెరుగు అరకిలో,మినపప్పు పావుకిలో,జీరా అర టీ స్పూను,ఉప్పు ఒక టీ స్పూన్,ఆవాలు అర టీ స్పూన్,జీరా పావు టీ స్పూన్,పచ్చి మిర్చి ఆరు,పచ్చి కొబ్బరి ఒక చిప్పలో సగం,కొంచెం కొత్తిమీర, కరివేపాకు,అల్లం చిన్నముక్క,నూనె 200 గ్రా., Instructions: Step 1 పెరుగు కమ్మగా ఉండాలి. పెరుగును కవ్వంతో చిలికి, దానిలో ఉప్పు, అల్లం, పచ్చి మిర్చి, కొబ్బరి రుబ్బి కలిపి, రెండు స్పూన్లు నూనెవేడి చేసి దానిలో రెండు ఎండు మిర్చి ముక్కలు, ఆవాలు, జీరా, మినపప కరివేపాకు వేసి తాలింపు చేసి పెరుగులో కలపాలి. Step 2 తరువాత కొత్తిమీర తరుగు కలపాలి. మినపప్పు కడిగి నాలుగు గంటలు నాన పెట్టాలి. Step 3 తరువాత కొంచెం నీరు వేసి గట్టిగా మెత్తగా రుబ్బాలి. Step 4 నూనె వేడి చేసి వడలుగా చేసి నూనెలో వేసి వాటిని పెరుగులో కలపాలి. అప్పుడు వెంటనే మెత్త బడతాయి. Step 5 పెరుగులో వడ బాగా మునిగేట్టుగా ఉండాలి.  Step 6 ఇష్టం ఉన్నవారు, ఉల్లి, కారెట్ తురుమును కూడా ఈ పెరుగులో కలుపుకోవచ్చును. 
Yummy Food Recipes
Add