egg-fried-rice

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే ఎగ్ ఫ్రైడ్ రైస్ ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

Prep Time

15 Minutes
Cooking Time

30 Minutes
Servings

1

కావాల్సిన పదార్ధాలు

మష్రుమ్ - 10 to 15 (neatly sliced)
గుడ్లు - 2
అన్నం - 1 bowl
పచ్చిమిర్చి - 5 to 6 (chopped)
అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ - 1 teaspoon
వెనిగర్ - 1 tablespoon
స్ప్రింగ్ ఆనియన్ - 1 cup
చిల్లీ సాస్ - 1 tablespoon
టమోటో సాస్ - 1 tablespoon
సోయాసాస్ - 1 tablespoon
జీలకర్ర - 1/2 tablespoon
కొత్తిమీర - 1/2 cup (chopped)
ఉప్పు- రుచికి సరిపడా
నూనె- తగినంత

తయారు చేయు విధానం

Step 1
పాన్ తీసుకొని అందులో కొద్దిగా నూనె వేసి వేడి చేయాలి. అందులో జీలకర్ర వేసి ఒక నిముషం వేగించాలి.
Step 2
తర్వాత అందులో పచ్చిమిర్చి , అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి వేగించాలి.
Step 3
ఇప్పుడు అందులో మష్రుమ్ మరియు గుడ్లు కూడా వేసి ఫ్రై చేసుకోవాలి. తర్వాత స్ప్రింగ్ ఆనియన్స్ కూడా వేసి ఫ్రై చేసుకోవాలి.
Step 4
తర్వాత సాస్ లు ఒకదాని తర్వాత ఒకటి వేసి కొద్దిసేపు అలాగే సోక్ చేయాలి .
Step 5
తర్వాత అందులో ముందుగా వండి పెట్టుకొన్న అన్న వేసి మొత్తం మిశ్రమం కలగలిసేలా మిక్స్ చేస్తూ చేసుకోవాలి .
Step 6
ఇలా మిక్స్ చేస్తున్నప్పుడే వెనిగర్, రుచికి సరిపడా కొద్దిగా ఉపు వేసి మిక్స్ చేసుకోవాలి.
Step 7
గార్నిషిగ్ కోసం కొత్తిమీర తరుగుతో గార్నిష్ చేయాలి . అంతే హెల్తీ అండ్ టేస్టీ మష్రుమ్ ఎగ్ ఫ్రైడ్ రైస్ రెడీ...