capcicum-pulav

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే క్యాప్సికమ్ పులావ్ ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

Prep Time

15 Minutes
Cooking Time

30 Minutes
Servings

2

కావాల్సిన పదార్ధాలు

క్యాప్సికమ్: ఐదు కప్పులు
జీలకర్ర: ఒక టేబుల్ స్పూన్
నెయ్యి: ఒక టేబుల్ స్పూన్
లవంగాలు: ఐదు
ఉప్పు: రుచికి సరిపడా
బియ్యం: అరకేజీ
పంచదార: ఒక టేబుల్ స్పూన్
దాల్చిన చెక్క : కొద్దిగా
మిరియాలు: ఒక టీ స్పూన్
ఉల్లిపాయ: ఒక టీ స్పూన్
జీడిపప్పు పలుకులు: పావు కప్పు
అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ : ఒక టేబుల్ స్పూన్
పచ్చిమిర్చి పేస్ట్: ఒక టేబుల్ స్పూన్

తయారు చేయు విధానం

Step 1
పాన్‌లో నెయ్యి వేసి వేడైన తర్వాత జీలకర్ర, ఉల్లిముక్కలు, ఉప్పు, దాల్చిన చెక్క, లవంగాలు వేసి వేయించుకోవాలి.
Step 2
అలాగే అల్లం వెల్లుల్లి, పచ్చిమిర్చి పేస్ట్ వేసి ఫ్రై చేసుకోవాలి.
Step 3
ఇప్పుడు అందులో ముందుగా కడిగి నానబెట్టుకున్న బియ్యాన్ని కూడా వేసి కాసేపు వేపుకోవాలి.
Step 4
బియ్యంలో రిపడా నీళ్ళుపోసి అన్నం ఉడికించుకోవాలి.
Step 5
ఈ అన్నంలో ఉడికించుకున్న క్యాప్సికమ్ ముక్కలు కూడా వేసి మూత పెట్టాలి.
Step 6
అన్నం అంతా ఉడికిన తరువాత కొత్తిమీర చల్లీ దించేయాలి.
Step 7
అంతే నూరూరించే క్యాప్సికమ్ పులావ్ రెడీ..
Step 8
ఈ పులావ్‌ను వేడి వేడిగా బటర్ చికెన్, కడాయ్ పనీర్, టమోటా సాస్‌తో సర్వ్ చేస్తే టేస్ట్‌గా ఉంటుంది.