royyalu perugu curry

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే రొయ్యలు, పెరుగు కూర ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసు.

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
రొయ్యలు పొట్టు తీసి కడిగి శుబ్రం చెయ్యాలి.
Step 2
స్టవ్ ఫై నూనె వేడి చేసి ఉల్లి ముక్కలు, మిర్చి ముక్కలు, వేసి వేయించాలి.
Step 3
అవి వేగాక టమాటా ముక్కలు వేసి మెత్త బడే వరకు ఉంచాలి.
Step 4
ఇప్పుడు రొయ్యలు వేసి కాసేపు వేయించాలి.తరువాత కారం, పసుపు, ఉప్పు వేసి కలిపి మూత పెట్టాలి.
Step 5
ఐదు నిముషాలు ఉడికాక అల్లం పేస్టూ, కొబ్బరి పొడి, గరం మషాలా వేసి ఐదు నిముషాలు మూత పెట్టి ఉడికించాలి.
Step 6
ఐదు నిముషాలు అయ్యాక పెరుగు కలిపి స్టవ్ ఆపాలి.
Step 7
దించేముందు కొత్తిమీర వేసి కలిపి దించాలి. అంతే ఎంతోరుచిగా ఉండే రొయ్యలు పెరుగు కూర రెడి.