maamiDikaaya palli Avakaaya

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే పల్లీల ఆవకాయ ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
ముందుగా పల్లీలను నూనె లేకుండా బాణలిలో వేయించుకోవాలి. వేడి చల్లారాక పొట్టు తీసేసి మెత్తగా పొడిచేసుకోవాలి.
Step 2
అందులో నూనె, మామిడి ముక్కలు తప్ప మిగిలిన పదార్థాలన్నీ వేసుకుని బాగా కలపాలి.
Step 3
ఇప్పుడు మామిడిముక్కలు, నూనె కొద్దికొద్దిగా వేసుకుంటూ ఆవకాయ కలుపుకోవాలి.
Step 4
దీన్ని తడిలేని జాడీలోకి తీసుకుంటే సరిపోతుంది. రెండు రోజులయ్యాక తిరగగలిపితే కమ్మని పల్లీ ఆవకాయ చాలా రుచిగా ఉంటుంది.