Mullangi Chapati Recipe

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే ముల్లంగి చపాతీ ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
ముందుగా ముల్లంగిని చిన్నచిన్న ముక్కలు చేసుకుని, నీళ్ళలో పసుపు, ఉప్పు వేసి ముల్లంగిని ఉడకబెట్టుకోవాలి.
Step 2
తరువాత నీళ్ళని వార్చేసి మెత్తగా గ్రైండ్ చేసుకోవాలి. ఈ మిశ్రమంలో కారం కూడా వేసుకొని పక్కన పెట్టుకోవాలి.
Step 3
ఇప్పుడు గోధుమ పిండిలో నెయ్యి, ఉప్పు, నీళ్ళు వేసి ముద్ద చేసుకోవాలి.
Step 4
తరువాత ఉండలుగా చేసుకొని ఒక్కో ఉండను బియ్యపు పిండిలో వత్తి పూరీలా చేసుకొని దాని మధ్యలో ఒక స్పూను ముల్లంగి ముద్దను పెట్టి అన్ని వైపులా మడిచి చపాతీలా వత్తుకోవాలి.
Step 5
పెనం మీద ఈ చపాతీలు వేసి రెండు వైపులా నూనె రాసి కాల్చుకోవాలి. ఈ చపాతీలు వేడి వేడిగా తింటే ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి.