chakkara pongali

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే చక్కెర పొంగలి ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
బియ్యాన్ని కడిగి కొద్ది సేపు నానబెట్టి, నీటిని వడగట్టి పెట్టుకోవాలి. దళసరి పాత్రలో పాలు పోసి, దాన్లో బియ్యం వేసి సన్నని మంటపై ఉడికించాలి.
Step 2
పెసరపప్పుని వేగించి పొడి చేసుకోవాలి. ఆ పొడిని ఉడుకుతున్న బియ్యానికి జతచేసి మెత్తగా ఉడికిన తరువాత పంచదార వేయాలి.
Step 3
అంతా బాగా కలిశాక, పిస్తా, బాదం, యాలకుల పొడి, కరిగించిన నెయ్యి వేసి వేడివేడిగా తింటే చాలా బాగుంటుంది.