Anapakaya Palakura Teepikura

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే ఆనపకాయ పాలకూర తీపికూర ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
ముందుగా బాణిలో నూనె వేసి శెనగపప్పు , మినపపప్పు , ఆవాలు , జీలకర్ర , ఎండుమిర్చి, ఇంగువ, కరివేపాకు ఒకొక్కటిగా వేస్తూ దోరగా veemchukuni ఉడికించిన ఆనప ముక్కలు కలపాలి .
Step 2
అందులో పాలు పోసి .. బెల్లం (లేదా) చెక్కర జోడించి ఉడుకుతుండగా ఒక చెంచా వరిపిండి 1\4 కప్పు నీటిలో కలిపి కూరలో వేసి ఉడికించాలి ..
Step 3
కూర దగ్గరపడి చక్కగా తెల్లగా పారదర్శకంగా ఉంటుంది . చివరిలో ఉప్పుకలిపి మిరియాలపొడి జల్లాలి ఉప్పు ముందుగా కలిపితే కూర విరిగినట్లుగా అవుతుంది. చివరగా కలిపితే ...చూడడానికి బావుంటుంది. ఇక ఈకూర అన్నంలోకి చపతిలోకి కూడా చాలా బావుంటుంది.