Palak Pakoda Recipe

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే పాలక్ పకోడీ ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
ముందుగా పాలకూర కాడలను వలిచి ఆ తరువాత కట్టలను విడదీసి నీళ్ళలో బాగా కడిగి సన్నగా తరిగి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
Step 2
ఇప్పుడు శనగపిండిని ఒక వెడల్పుగా ఉన్న గిన్నెలో జల్లించి దానికి తగినంత ఉప్పు, కారం, పసుపు, తరిగిన ఉల్లిపాయ ముక్కలు, పచ్చిమిర్చి, వంట సోడా కలపాలి.
Step 3
ఈ మిశ్రమాన్ని నీళ్ళతో బజ్జీల పిండిలా కలపాలి.
Step 4
ఆ తరువాత తరిగి వుంచిన పాలకూరను కూడా అందులో వేసి కలుపుకోవాలి.
Step 5
ఇప్పుడు స్టౌ వెలిగించి పాన్‌లో నూనె పోసి కాగాక అందులో పాలకూర మిశ్రమాన్ని చేతితో నలుపుతూ వేసి ఎర్రగా వేయించుకోవాలి. అంతే ఎంతో రుచికరమైన పాలక్ పకోడీ రెడీ.