iyengar pulihora recipe

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే అయ్యంగార్ పులిహోర ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
చింతపండు నానబెట్టి చిక్కగా గుజ్జు తీసుకోవాలి. బాణలిలో నూనె వేడయ్యాక ఎండుమిర్చి, ఆవాలు, జీలకర్ర, మెంతులు, ధనియాలు, మిరియాలు, శనగపప్పు, మినప్పప్పు, పల్లీలు, నువ్వులు ఒకదాని తరవాత ఒకటి వేస్తూ దోరగా వేగిన తరవాత ఇంగువ, పసుపు, చింతపండు గుజ్జు, బెల్లం, కరివేపాకు వేసి బాగా కలుపుతూ ఉడికించుకోవాలి.
Step 2
నూనె బాగా పైకి తేరిన తరవాత స్టౌ ఆపేయాలి. పొడిపొడిగా వండిన అన్నంలో ఉప్పు, పై మిశ్రమాన్ని వేసి బాగాకలపాలి.
Step 3
అరగంట ఆయిన తరవాత అయ్యంగార్ పులిహోర సర్వ్ చేసుకోవాలి.