Vankaya Tomato Pachadi recipe

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే వంకాయ టమాటా పచ్చడి ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
వంకాయలకు కొంచెం నూనె రాసి స్టౌ మీద మెత్తబడే వరకూ కాల్చి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
Step 2
బాణలీలో కొంచెం నూనె వేసి పచ్చిమిర్చి ముక్కలు వేసి కొంచెం వేగాక టమాటా ముక్కలు వేసి మెత్తగా మగ్గించి తీయాలి.
Step 3
తర్వాత ఉప్పు, పసుపు వేసి మిక్సీలో వేసి మెత్తగా రుబ్బుకోవాలి.
Step 4
ఇప్పుడు కాల్చిన వంకాయలు నీళ్ళలో ముంచి తొక్క తీసి లోపలి గుజ్జులో మిక్సీలో రుబ్బిన ముద్ద కలపాలి. *కొత్తిమీర సన్నగా తరిగి కలపాలి. చివరగా పోపు వేసి పచ్చడి మీద వేసి కలుపుకుంటే ఎంతో రుచికరమైన వంకాయ టమాటా పచ్చడి రెడీ. ఇది
చపాతీలోకి, ఇడ్లీలోకి, అన్నంలోకి... అన్నింటికీ బాగుంటుంది.