almond milk recipe

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే బాదం మిల్క్ ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

Prep Time

1 Hour 10 Minutes
Cooking Time

20 Minutes
Servings

20

కావాల్సిన పదార్ధాలు

పాలు.. 5 లీ.
పంచదార.. 1 కేజీ
బాదం మాస్.. తగినంత
యాలకుల పొడి.. ఒక టీ.
జీడిపప్పు, బాదంపప్పు.. తగినంత

తయారు చేయు విధానం

Step 1
బాదం మిల్క్ తయారు చేసేందుకు పాలలో వెన్న పూర్తిగా తీయకుండా 6 శాతం ఫ్యాట్ ఉన్న పాలను తీసుకోవాలి.
Step 2
వాటిలో యాలకుల పొడి వేసి మరిగించాలి. పాలు వేడి తగ్గాక పంచదార వేసి కరిగేంతదాకా కలిపి, చల్లార్చాలి.
Step 3
ఒక గ్లాసు పాలలో బాదం మాస్ (ఇది తాజ్ మాస్ పేరుతో మార్కెట్లో దొరుకుతుంది. చూసేందుకు క్రీం కలర్‌లో పౌడర్‌లాగా ఉంటుంది)ని వేసి, కలిపి ఆ మిశ్రమం మొత్తాన్ని పాలల్లో వేసి కలియబెట్టాలి.
Step 4
రంగు సరిపోనట్లయితే.. ఆ పాలనే ఒక గ్లాసు తీసుకుని మరికొంత బాదం మాస్‌వేసి కలియబెట్టి మొత్తం పాలల్లో కలిపితే సరిపోతుంది.
Step 5
చివరగా ఈ మిశ్రమంలో సన్నగా తరిగిన బాదం, జీడిపప్పు వేసి.. ఫ్రిజ్‌లో ఉంచి చల్లబడ్డాక సర్వ్ చేయాలి.