spicy buttermilk

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే మసాలా మజ్జిగ ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
ఈ మజ్జిగ పల్చగా, కొంచెం ఘాటుగా ఉంటుంది. పెరుగు, జీలకర్ర పొడి, తగినంత ఉప్పు, నీళ్లు కలిపి బాగా గిలక్కొట్టాలి.
Step 2
చిన్న గరిటలో నూనె వేడి చేసి ఆవాలు, జీలకర్ర వేసి చిటపటలాడాక నిలువుగా చీల్చిన పచ్చిమిరపకాయలు, కరివేపాకు వేసి కలిపి మజ్జిగలో వేసి కలపా
Step 3
సన్నగా తరిగిన కొత్తిమిర కూడా వేసి కలిపి చల్లగా సర్వ్ చేయాలి.
Step 4
ఇలా పెద్ద గిన్నెడు చేసి ప్రిజ్ లో పెట్టి దాహం వేయగానే గ్లాసుడు తాగితే సరి.