munagaku kandipappu charu recipe

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే మునగాకు కందిపప్పు చారు ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

Prep Time

10 Minutes
Cooking Time

25 Minutes
Servings

1-3

కావాల్సిన పదార్ధాలు

మునగాకు - కప్పు
కందిపప్పు - అర కప్పు
చింతపండు - కొద్దిగా
పచ్చిమిర్చి - 8
(పొడవుగా కట్ చేయాలి)
ధనియాలు - టీ స్పూను
నూనె - తగినంత
మిరియాలు - ఆరు గింజలు
జీలకర్ర - టీ స్పూను
వెల్లుల్లిరేకలు - 10
కరివేపాకు - రెండు రెమ్మలు
ఉప్పు- తగినంత
పసుపు - తగినంత

తయారు చేయు విధానం

Step 1
ముందుగా ఒక గిన్నెలో కందిపప్పు, మునగాకు వేసి కుకర్‌లో పెట్టి మెత్తగా ఉడికించాలి.
Step 2
ఈ మిశ్రమం చల్లారిన తరవాత మిక్సీలో వేసి మెత్తగా గ్రైండ్ చేసుకోవాలి.
Step 3
ఈ మిశ్రమం చల్లారిన తరవాత మిక్సీలో వేసి మెత్తగా గ్రైండ్ చేసుకోవాలి.
Step 4
ఒక బాణలిలో ఆవాలు, ఎండుమిర్చి, పచ్చిమిర్చి, కరివేపాకు వేసి వేయించి పక్కన ఉంచుకోవాలి.
Step 5
తరవాత అందులోనే మరికాస్త నూనె వేసి కాగాక ధనియాలు, జీలకర్ర, మిరియాలు వేసి కొద్దిగా వేగాక తీసి పక్కన ఉంచుకోవాలి. చల్లారిన తరవాత వాటిని మిక్సీలో వేసి మెత్తగా గ్రైండ్ చేశాక, అందులోనే వెల్లుల్లి వేసి మరోమారు తిప్పి తీసేయాలి.
Step 6
చివరగా మరుగుతున్న చారులో ఈ పొడి, తాలింపు వేసి ఒక్క పొంగు రానిచ్చి దింపేయాలి.