egg halwa

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే ఎగ్ హల్వా ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
ఒక గిన్నెలో గుడ్లు కార్చి అందులో కోవా, పంచదార, పాలు పోసి పంచదార కరిగే వరకు గిలక్కొట్టాలి. అడుగు మందంగా ఉన్న గిన్నెను స్టవ్ మీద పెట్టి నెయ్యి కరిగించాలి.
Step 2
ఇందులో గుడ్ల సొన మిశ్రమాన్ని పోయాలి. గుడ్ల సొన ఉడికే వరకు గరిటెతో కలుపుతూనే ఉండాలి. గిన్నెకు పదార్ధం అంటుకోకుండా ఉండేంతవరకు వేగించాలి.
Step 3
ఆ తరువాత స్టవ్ మీద నుంచి గిన్నెను దింపి డ్రైఫ్రూట్స్, యాలక్కాయ పొడి వేయాలి. వేడివేడిగా ఎగ్ హల్వాను తింటే ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. దీన్ని పరాఠా, పూరీ, చపాతీల్లో తిన్నా కూడా బాగుంటుంది.