gummadikaya soup recipe

+ Write a Review

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే -- ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

Prep Time

10 Minutes
Cooking Time

20 Minutes
Servings

2

కావాల్సిన పదార్ధాలు

గుమ్మడికాయ - చిన్నది,
ఎరుపు క్యాప్సికమ్‌ - 2,
నువ్వుల నూనె - 1 స్పూన్‌
ఉల్లిపాయలు - 2,
కొబ్బరి పాలు - 2 కప్పులు,
ఉప్పు - తగినంత
కూరగాయలు/చికెన్‌ ఉడికించిన నీళ్లు - 2 కప్పులు
మిరియాల పొడి - రుచికి సరిపడినంత

తయారు చేయు విధానం

Step 1
గుమ్మడికాయ చెక్కుతీసి ముక్కలు కోయాలి. ఉల్లిపాయలు సన్నగా తరగాలి.
Step 2
క్యాప్సికమ్‌ ముక్కలు కోసి మిక్సీలో వేసి మెత్తగా చేయాలి.
Step 3
క్యాప్సికమ్‌ ముక్కలు కోసి మిక్సీలో వేసి మెత్తగా చేయాలి.
Step 4
తర్వాత గుమ్మడి ముక్కలు, కొబ్బరి పాలు పోయాలి.
Step 5
గుమ్మడి ముక్కలు మెత్తబడ్డాక స్టౌమీద నుండి దించేయాలి.
Step 6
చల్లారాక ఈ మిశ్రమాన్ని మరోసారి మిక్సీలో వేసి మెత్తగా చేయాలి.
Step 7
మరో గిన్నెలో కూరగాయలు/ చికెన్‌ ఉడికించిన నీళ్లు పోసి అందులో గుమ్మడి ముక్కల మిశ్రమాన్ని వేసి మరిగించాలి.
Step 8
ఇది చిక్కగా ఉడికిందంటే గుమ్మడి సూపు సిద్ధమైనట్లే.
Step 9
ఇందులో మిరియాల పొడి, ఉప్పు చల్లుకుని తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది. సూపు పల్చగా కావాలనుకునేవారు ఎక్కువ నీళ్లు పోసి మరిగించుకోవాలి.