ravva sweet kachori

రవ్వాస్వీట్ కచోరీ - బేకరిలో కచోరీకంటే ఈ స్వీట్ కచోరీలు పిల్లలు ఇష్టంగా తింటారు. వీటిని
ఇంట్లోనే ఈజీగా ప్రీపేర్ చేసుకోవచ్చును. రవ్వాస్వీట్ కచోరీని ఎలా తయారు చేసుకోవాలో
నేర్చుకుందాం.

Prep Time

25 Minutes
Cooking Time

30 Minutes
Servings

Null

కావాల్సిన పదార్ధాలు

250 గ్రా నీళ్ళు
400 గ్రా పంచదార
200 గ్రా రవ్వా
100 గ్రా డాల్డా
500 గ్రా మైదా
10 గ్రా ఖర్జూరం
400 గ్రా. వాల్ నట్, పిస్తా, జీడిపప్పు

తయారు చేయు విధానం

Step 1
మైదాలో డాల్డా వేసి, నీళ్లు పోసి మెత్తటి ముద్దలా కలిపి పక్కనుంచాలి.
Step 2
కడాయిలో కొద్దిగా నెయ్యి వేసి, డ్రై ఫ్రూట్స్ వేయించి, తీసి పక్కనపెట్టాలి. .
Step 3
అదే పాన్‌లో మరికొంత నెయ్యి వేసి రవ్వ వేయించి, అందులో డ్రైఫ్రూట్స్ కలపాలి. దాంట్లో పంచదార, నీళ్లు పోసి ఉడికించాలి.
Step 4
కడాయిలో నూనె పోసి, వేడి చేయాలి.
Step 1
కొద్దిగా మైదా ముద్దను తీసుకొని, వెడల్పుగా అదిమి, మధ్యలో రవ్వ మిశ్రమాన్ని పెట్టి (బొబ్బట్లలాగా చేసుకోవాలి) లోపలి మిశ్రమం కనిపించకుండా చివరలు మూసేయాలి. ఇలా చేసుకున్న ఉండను, అరచేతిలో పెట్టి, కొద్దిగా ఒత్తి, కాగిన నూనెలో వేసి, రెండు వైపులా దోరగా వేయించాలి.