oilless chicken curry recipe

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే ఆయిల్ లెస్ చికెన్ కర్రీ ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

Prep Time

10 Minutes
Cooking Time

25 Minutes
Servings

1-4

కావాల్సిన పదార్ధాలు

కోడిమాంసం - అరకిలో,
వెన్న - నిమ్మకాయంత,
అల్లం - ఒక ముక్క,
ఉల్లిపాయ - ఒకటి,
మిరియాలు - ఆరు, ధనియాలు - అరస్పూను,
పసుపు - ఒక స్పూను,
కారం - ఒక స్పూను,
కొత్తిమీర - ఒక కట్ట,
ఉప్పు - ఒక స్పూను.

తయారు చేయు విధానం

Step 1
ముందుగా కొడి మాంసాన్ని శుభ్రంగా కడిగి ఒక బాణిళిలో నీళ్లు పోసి ఉడకబెట్టాలి.
Step 2
ఈలోగా కొంచెం సేపు తర్వాత అల్లం, మిరియాలు, ధనియాల పొడి, కారం మొత్తగా రుబ్బుకోవాలి. ఈ మిశ్రమాన్ని స్టౌమీద ఉడుకుతున్న కోడి మాంసం ముక్కల్లో వేసి సన్నని మంటపై ఉడికించాలి.
Step 3
అటు తర్వాత స్టౌమీద ఒక బాణలిలో వెన్న వేసి అది బాగా కరిగిన అనంతరం అందులో ఉల్లిపాయ ముక్కల్ని వేయించాలి.
Step 4
ఆ తర్వాత అంతకుముందు మనం తీసుకున్న కోడి మాంసపు మిశ్రమానికి ఉల్లిపాయ ముక్కల్ని కలుపుకుని మళ్లీ మరో పదినిమిషాల పాటు ఉడకబెట్టి దించేయాలి.
Step 5
దించేముందు కొత్తి మీర ఆ మిశ్రమంలో వేసి దించాలి. ఇప్పుడు ఆయిల్ లెస్ చికెన్ కర్రీ రెడీ..