boondi sev samosa recipe

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే బూందీ సేవ్ సమోసా ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
జల్లించిన మైదాలో ఉప్పు, కరిగించిన డాల్డా వేసి కలిపి, తరవాత నీళ్లు పోసి చపాతీపిండిలా కలిపి పక్కన ఉంచాలి.
Step 2
ప్యాన్‌లో రెండు చెంచాల నూనె వేడి చేసి వేరుశనగపప్పు వేసి వేగాక, బూందీ, సేవ్, కిస్‌మిస్, కరివేపాకు వేసి రెండు నిమిషాలు వేయించాలి.
Step 3
ఇప్పుడు కారంపొడి, ఉప్పు, చాట్‌మసాలా వేసి కొద్దిసేపుంచి దింపేయాలి. పిండిని చిన్నచిన్న ఉండలుగా చేసి పూరీల్లా ఒత్తుకోవాలి.
Step 4
చాకుతో రెండు భాగాలుగా కట్ చేయాలి. ఒక భాగం తీసుకుని అంచులు తడి చేసి కోన్‌లా మడిచి రెండు చెంచాల బూందీ మిశ్రమాన్ని అంచులు విడిపోకుండా ఒత్తి సమోసా మడిచి వేడి నూనెలో బంగారు రంగువచ్చేవరకు వేయించాలి.