corn bonda recipe

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే కార్న్ బోండా ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

Prep Time

15 Minutes
Cooking Time

20 Minutes
Servings

1-2

కావాల్సిన పదార్ధాలు

కార్న్ (మొక్కజొన్న గింజలు) - అరకప్పు
బంగాళదుంపలు - 2,
శనగపిండి - కప్పు
బియ్యప్పిండి - పావు కప్పు,
ఉల్లిపాయ - 1
పచ్చిమిర్చి - 2,
కారం, ఉప్పు - తగినంత
నూనె - తగినంత,
కొత్తిమీర - ఒక కట్ట

తయారు చేయు విధానం

Step 1
బాణలిలో కొంచెం నూనె వేడిచేసి పచ్చిమిర్చి తరుగు, ఉల్లి తరుగు వేసి వేయించి పక్కన ఉంచుకోవాలి.
Step 2
బంగాళదుంపలను మెత్తగా ఉడికించి పక్కన ఉంచుకోవాలి.
Step 3
బాణలిలో కొద్దిగా నూనె వేసి అందులో మొక్కజొన్న గింజలు వేసి కొద్దిగా వేగిన తరవాత ఉప్పు, పసుపు, కొత్తిమీర వేసి మరో రెండు నిముషాలు వేయించి, దింపి చల్లారనివ్వాలి.
Step 4
విడివిడిగా తయారుచేసి పెట్టుకున్న పై పదార్థాలనన్నింటినీ ఒక గిన్నెలోకి తీసుకుని బాగా కలిసేలా కలపాలి.
Step 5
మెత్తగా అయిన ఈ మిశ్రమాన్ని చిన్నచిన్న ఉండలుగా చేసి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
Step 6
ఒక గిన్నెలో శనగపిండి, బియ్యప్పిండి, ఉప్పు, కారం, కొంచెం నీళ్లు పోసి బజ్జీలపిండిలా జారుగా కలుపుకోవాలి.
Step 7
ముందుగా సిద్ధం చేసుకున్న ఉండలను ఈ పిండిలో ముంచి కాగుతున్న నూనెలో వేసి దోరగా వేయించుకోవాలి.