coconut shira recipe

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే కొబ్బరి షీరా ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి.

Prep Time

30 Minutes
Cooking Time

25 Minutes
Servings

1-2

కావాల్సిన పదార్ధాలు

బొంబాయి రవ్వ: 1 కప్పు
కొబ్బరి తురుము: 2 టేబుల్‌ స్పూన్లు
లేత కొబ్బరి: 1/2 కప్పు
నెయ్యి: 3 టేబుల్‌ స్పూన్లు
పాలు: 2 కప్పులు
కోవా: 1/4 కప్పు
చక్కెర: తగినంత

తయారు చేయు విధానం

Step 1
రెండు టేబుల్‌ స్పూన్ల నెయ్యి బాణలిలో వేసి కరిగి వేడి అయిన తరువాత రవ్వను వేసి బంగారు రంగు వచ్చే వరకూ వేయించాలి.
Step 2
అందులో కొబ్బరి తురుమును వేసి కాసేపు వేగనివ్వాలి. తర్వాత పాలు పోసి కలపాలి.
Step 3
పాలు అందులో బాగా కలిసిన తర్వాత కోవా వేసి బాగా కలపాలి.
Step 4
ఈ పదార్ధాలన్నీ కలిపిన తర్వాత చక్కెర వేసి బాగా కలియబెట్టాలి.
Step 5
ఆ పదార్ధమంతా హల్వా మాదిరిగా ఉడికేదాకా ఉడకబెట్టాలి. తర్వాత దానిపై మిగిలిన నెయ్యి పోయాలి.
Step 6
వీటిని కావాలనుకుంటే ఏదైనా అచ్చుల్లో పోసి తర్వాత సర్వ్‌ చేయవచ్చు.
Step 7
లేత కొబ్బరిని పలచని రేకుల్లా కత్తిరించి దీనిపై అలంకరించి సర్వ్‌ చేస్తే తినేందుకే కాదు చూసేందుకు కూడా బాగుంటాయి.