sweet Kajalu recipe

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే స్వీట్ కాజాలు ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి

Prep Time

15 Minutes
Cooking Time

15 Minutes
Servings

1-7

కావాల్సిన పదార్ధాలు

మైదాపిండి - 500 గ్రా
పంచదార - 400 గ్రా
డాల్డా - 250 గ్రా
యాలకుల పొడి - 1/2 స్పూన్
సోడా ఉప్పు - చిటికెడు
పెరుగు - 1స్పూన్
నూనె - సరిపడ
నెయ్యి - 100 గ్రా

తయారు చేయు విధానం

Step 1
ఒక పాత్రలో మైదాపిండి, డాల్డా, పెరుగు మరియు సోడా ఉప్పు వేసి అందులో సరిపడినన్నినీళ్ళు పోసి గట్టిగా ముద్దలా కలిపి రెండు గంటలసేపు నాననివ్వాలి.
Step 2
తరువాత పిండిని పలుచగా వత్తి దానిని రోల్ చేయాలి.
Step 3
రోల్ చేసిన తర్వాత అంచుని నీటితో తడిపి అతికేటట్లు చూడాలి.
Step 4
నిలువుగా కట్ చేసి మధ్యలో చపాతీ కరత్రో నొక్కాలి. వీటిని కాగిన నూనెలో వేసి గోధుమరంగులో వచ్చేంత వరకు వేయించి పక్కనపెట్టుకోవాలి.
Step 5
గిన్నెలో పంచదార వేసి 2 కప్పుల నీళ్ళు కలిపి సన్నని మంటపై తీగ పాకంతయారు చేయాలి.
Step 6
తరువాత అందులో చేసి అందులో యాలకుల పొడి, నెయ్యి, వేయించి పెట్టుకున్న కాజాలు వేసి విడివిడిగా వచ్చేంత వరకు కలపాలి. అంతే!