tamarind chutney

పచ్చడి రెసిపీలు చాలానే ఉన్నాయి. ఇందులో చింతకాయల పచ్చడి చాలా రుచిగా ఉంటుంది.
ఇది వేడివేడి అన్నలోకి చాలా రుచిగా ఉంటుంది. నోరూరించే చింతకాయ పచ్చడిని ఎలా
తయారు చేసుకోవలో నేర్చుకుందాం.

Prep Time

10 Minutes
Cooking Time

30 Minutes
Servings

Null

కావాల్సిన పదార్ధాలు

1 కప్పు చింతకాయల గుజ్జు
10 వెల్లుల్లి రెబ్బలు
1 టీ స్పూన్ జీలకర్ర
1 టీస్పూన్ శనగపప్పు
1 టీస్పూన్ ఆవాలు
1టీస్పూన్ మెంతులు
కొన్ని ఎండుమిరపకాయలు

తయారు చేయు విధానం

Step 1
ముందుగ చింతకాయ ఫై చెక్కు లోపల గింజలు తీసి మెత్తగా చేసి పక్కన పెట్టాలి.
Step 2
నూనె లేకుండా ఆవాలు, మెంతులను కూడా వేయించుకోని వీటికి మిర్చిని, ఉప్పు, వెల్లుల్లి కలిపి పొడి చెయ్యాలి
Step 3
ఇప్పుడు ఈ పొడి ని చింతకాయ మిశ్రమంలోకలుపుకోవాలి. దీనిని రోట్లో దంచుకోవచ్చు , లేదామిక్సిలో వేసి ఒకసారి తిప్పి తే చాలు పచ్చడి తయారుఅవ్వుతుంది.
Step 4
ఇప్పుడు కళాయి లో నూనె పోసి వేడి చెయ్యాలి .
Step 5
నూనె వేడి అయ్యా క అందులో పోపు దినుసులు వేసి వేయించుకోవాలి.
Step 1
ఈ పోపును చింతకాయ మిశ్రమములో కలుపుకోవాలి కోవాలి..