penam chekkalu recipe

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే పెనం చెక్కలు ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
ఓ గిన్నెలో పిండిలన్నింటిని వేసి కలపాలి. తర్వాత ఉప్పు, జీలకర్ర, కసూరిమెంతి, కారం... అన్ని వేసి కలపాలి.
Step 2
ఇప్పుడు తగినన్ని నీళ్ళు పోసి మెత్తని ముద్దలా పిండిని కలపాలి.
Step 3
పిండి ముద్దను చిన్న ఉండలుగా చేసి పాలిథిన్ కవర్ మీద నెయ్యి లేదా నూనె అద్దుతూ చెక్కల్లా వత్తాలి.
Step 4
స్టవ్ మీద పెనం పెట్టి వేడి చేసి పెనం మొత్తం పరుచుకునేటట్లు నూనె రాయాలి.
Step 5
ఇప్పుడు వత్తిన చెక్కల్ని పెనం మీద పరిచినట్లుగా వేసి తక్కువ మంట మీద కాల్చాలి.
Step 6
అవసరమైతే మధ్యలో రెండు లేక మూడు చుక్కల నూనె వెయ్యాలి. రెండు నిమిషాల తర్వాత అన్నీ తిప్పి నూనె వేస్తూ కరకరలాడే వరకు కాల్చి తీయాలి.