keema tikki recipe

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే కీమా టిక్కీ ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి

Prep Time

10 Minutes
Cooking Time

20 Minutes
Servings

2-4

కావాల్సిన పదార్ధాలు

మొక్కజొన్న గింజలు-రెండు కప్పులు
కీమా-యాభై గ్రా.
మొక్కజొన్న పిండి-చెంచా
పుట్నాలపప్పు-చెంచా, ఉల్లిపాయ-ఒకటి
పచ్చిమిర్చి-ఆరు, పసుపు-కొద్దిగా
కొత్తిమీర-కట్ట, గరంమసాలా-చెంచా
అల్లం, వెల్లుల్లి మిశ్రమం -చెంచా
ఉప్పు-తగినంత
నూనె-వేయించడానికి సరిపడా

తయారు చేయు విధానం

Step 1
మొక్కజొన్న గింజల్ని ముందురోజు రాత్రే నానబెట్టుకోవాలి.
Step 2
మర్నాడు మొక్కజొన్న గింజలు, పుట్నాలపప్పు, సగం ఉల్లిపాయ ముక్కలు, పచ్చిమిర్చి, కొత్తిమీర తరుగు, గరంమసాలా, అల్లంవెల్లుల్లి మిశ్రమం, తగినంత ఉప్పును తీసుకుని మిక్సీలో గట్టిగా రుబ్బుకోవాలి.
Step 3
బాణలిలో కొద్దిగా నూనె వేసి మిగిలిన ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేయించి కీమా చేర్చి పసుపు, మరికాస్త ఉప్పు వేసి వేయిం చాలి.
Step 4
ఐదు నిమిషాలయ్యాక ముందుగా సిద్ధం చేసి పెట్టుకున్న మొక్కజొన్న మిశ్రమాన్ని చేర్చి కలిపి దింపేయాలి. ఈ పిండి గట్టిగా ఉండాలి.
Step 5
దీని చిన్నచిన్న ఉండల్లా చేసుకుని మొక్కజొన్నపిండిలో అద్ది కాగుతోన్న నూనెలో వేయించుకోవాలి.
Step 6
బంగారు వర్ణంలోకి వచ్చాక తీసేస్తే సరిపోతుంది. వేడివేడి సాస్‌తో కలిపి తీసుకోవచ్చు.