tomato soup recipe

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే టొమాటో సూప్ ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి

Prep Time

10 Minutes
Cooking Time

20 Minutes
Servings

2-4

కావాల్సిన పదార్ధాలు

టొమాటోలు - 4
కొత్తిమీర తరుగు - 1 టీ స్పూనుు
నీళ్ళు - ‌అ3 కప్పులు
పంచదార - అర టీ స్పూను
క్యారెట్‌ - ‌1
ఉల్లిగడ్డ - 1
వెల్లుల్లి - ‌2 రెకులు
బిర్యానీ ఆకులు - ‌2
మిరియాలు - ‌1చిటికెడు
1 టీ స్పూను
వెన్న లేదా నెయ్యి - ‌1అర టీ స్పూను
ఉప్పు - ‌తగినంత
నల్ల ఏలకులు - ‌12

తయారు చేయు విధానం

Step 1
యాంటీ ఆక్సిడెంట్‌లు సమృద్ధిగా కలిగిన టొమాటో, రక్తాన్ని శుద్ధి చేయటమేకాకుండా కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించి హార్ట్‌ డిసీజెస్‌ రాకుండా కాపాడుతుంది.
Step 2
విటమిన్‌ ఎ, విటమిన్‌ బి , విటమిన్‌ సి, విటమిన్‌ కె, కాల్షియం, ఐరన్‌, ఫాస్పరస్‌, టొమాటోలో సమృద్ధిగా వున్నాయి.
Step 3
టొమాటో, క్యారెట్‌, నీళ్ళు, నల్ల ఏలకులు, మిరియాలు, బిర్యాని ఆకులు, వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయ, పంచదార, పప్పులను కుక్కర్‌లో ఉడికించాలి.
Step 4
కుక్కర్‌ మూడు విజిల్స్‌ వస్తే సరిపోతుంది. మెత్తగా అయిన టొమాటో మిశ్రమాన్ని ఫిల్టర్‌ చేసి మెత్తగా చేత్తో మెదిపి ఆ గుజ్జును కూడా ఫిల్టర్‌ చేసుకోవచ్చు.
Step 5
లేదా మిశ్రమాన్ని గ్రైండ్‌ చేసి గుజ్జును వడకట్టి తీసుకోవచ్చు. ఫ్రయింగ్‌పాన్‌లో వెన్న లేదా నెయ్యివేసి బ్రెడ్‌ ముక్కలను వేయించాలి.
Step 6
సూప్‌ తాగేముందు వేయించిన బ్రెడ్‌ ముక్కలను వేసి తీసుకుంటే బ్రెడ్‌ క్రిస్పీగా వుంటుంది.