Chicken Rolls recipe

+ Write a Review

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే -- ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి

Prep Time

10 Minutes
Cooking Time

20 Minutes
Servings

2-4

కావాల్సిన పదార్ధాలు

చికెన్ - అర కిలో,
మైదా పిండి - అరకిలో,
ఉల్లిపాయ ముక్కలు - ఒక కప్పు,
పచ్చిమిరపకాయలు - నాలుగు,
అల్లంవెల్లుల్లి ముద్ద - రెండు టీ స్పూన్లు,
గరం మసాలా - అర టీ స్పూను,
పసుపు - చిటికెడు,
ఉప్పు - తగినంత,
కొత్తిమీర తురుము - అర కప్పు,
నూనె - సరిపడా.

తయారు చేయు విధానం

Step 1
పొయ్యి మీద మందపాటి గిన్నె పెట్టి సరిపడా నూనె పోసి కాగాక అల్లంవెల్లుల్లి ముద్ద, పచ్చిమిరపకాయ ముక్కలు, ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేసి వేగించాలి.
Step 2
తరువాత ఉప్పు, పసుపు, గరం మసాలా వేసి కలపాలి.
Step 3
ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేగిన తర్వాత సన్నగా కట్ చేసిన చికెన్ వేసి సన్నని మంటపై వేగించాలి.
Step 4
చివర్లో కొత్తిమీర తురుము వేసి బాగా కలిపి దించేయాలి.
Step 5
మైదా పిండిలో కొద్దిగా ఉప్పు, ఒక టేబుల్ స్పూను నూనె, కొద్దిగా నీళ్లు పోసి చపాతి పిండిలా కలుపుకుని చపాతీలు చేసుకోవాలి.
Step 6
చపాతి మధ్యలో ఒక టేబుల్ స్పూను చికెన్ వేపుడు పెట్టి నాలుగు వైపులా మడత వేసి గొట్టంలా చుట్టుకోవాలి.
Step 7
మడత ఊడిపోకుండా ఉండడానికి జారుగా కలుపుకున్న మైదా పిండిని మడత దగ్గర పూయాలి. ఈ రోల్స్‌ని నూనెలో వేగించుకోవాలి. చికెన్‌రోల్స్ రెడీ అయినట్టే.