Maddur vada

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే మద్దూర్ వడ ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
ఉల్లి పచ్చిమిర్చి, కరివేపాకులను సన్నగా తరిగి, ఉప్పు కలిపి పక్కనుంచుకోవాలి.
Step 2
ఒక బౌల్ తీసుకొని అందులో కరిగించిన వెన్న, మైదా, బియ్యప్పిండి, రవ్వ వేసి తరిగిన మిశ్రమాన్ని, వేరుశెనగ గింజలు కూడా అందులో వేసి నీరు చేరుస్తూ గట్టిగా ముద్దలా కలుపుకోవాలి.
Step 3
ఇప్పుడు కొద్ది కొద్దిగా పిండిని తీసుకుంటూ అరటాకుపైన వడల్లా వత్తుకుని నూనెలో దోరగా వేగించుకోవాలి. అంతే మద్దూర్ వడ రెడీ.