Chekkalu recipe

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే చెక్కిలాలు ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
బియ్యాన్ని ముందు రోజు నానబెట్టి మరనాడు మెత్తగా పిండి పట్టించుకోవాలి.
Step 2
తరువాత పెసరపప్పు వేయించి మెత్తగా పొడి చేసుకోవాలి. ఈ పొడిని బియ్యం పిండిలో కలుపుకోవాలి.
Step 3
ఇందులోనే వాము, తగినన్ని నీళ్లు, వందగ్రాముల నూనె, తగినంత ఉప్పు వేసి బాగా కలుపుకోవాలి.
Step 4
దీన్ని ఒక బట్ట మీద గుండ్రంగా చెక్కిడాలు చుట్ి పెట్టుకోవాలి.
Step 5
ఇవి కొద్దిగా ఆరిన తరువాత స్టౌ మీద వెడల్పాటి మూకుడు పెట్టుకుని సరిపడా నూనె పోసుకుని బాగా కాగాక ఆరిన చెక్కిడాలు వేసి దోర రంగు వచ్చే వరకూ వేయించుకోవాలి.