Mutton Keema recipe

రోజూ ఒకే రకమైన వంట తిని విసుగుపుడుతోందా? అయితే ఖచ్చితంగా ఇది మీ కోసమే. అదిరిపోయే మటన్ ఖీమా ఎలా తయారుచేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి

కావాల్సిన పదార్ధాలు

Step 1
ముందుగా ఖీమాను కడిగి పెట్టుకోవాలి, ఉల్లిపాయలు సన్నగా తరగాలి.
Step 2
గిన్నెలో నూనె వేడి చేసి ఉల్లిపాయలు లేత బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి
Step 3
ఇప్పుడు కరివేపాకు, అల్లం,వెల్లుల్లి పేస్ట్, పసుపు, కారం వేసి కొద్దిగా వేపాలి.
Step 4
కడిగి పెట్టుకున్న ఖీమా వేసి తగినంత ఉప్పు వేసి అన్నీ కలిసేటట్టు కలిపి మూత పెట్టాలి.
Step 5
అందులోని నీరంతా ఇగిరిపోయాక చిన్న ముక్కలుగా చేసుకున్న టమాటా, గరం మసాలా వేసి కలియబెట్టి ఒక కప్పుడు నీళ్లు పోసి మెత్తగా ఉడికేవరకు ఉంచాలి, నీరంతా ఇరిగిపోయాక కొత్తిమిర చల్లి దింపుకోవాలి.